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FOGHER - Kit Smoker in Acciaio Inox per Gas 500

Brand: FOGHER
Codice: FGS500

KIT per trasformare il tuo barbecue fogher in un perfetto smoker di affumicatura.


123,00* € 123,00 IVA COMPRESA
PRODOTTO DISPONIBILE SU ORDINAZIONE
Se non disponibile , tempi di riassortimento in 15/20 giorni circa dall' ordine


KIT per trasformare il tuo barbecue fogher in un perfetto smoker di affumicatura.
completo di griglia , vasca e contenitore chips

SMOKER
La parte principale dello Smoker, è quella superiore, realizzata secondo il concetto di una griglia per l’appoggio delle carni da affumicare.
La parte inferiore è costituita da una vasca a tenuta stagna da utilizzare per l’acqua necessaria ad umidificare la cottura e per raccogliere il grasso di cottura, in modo che eviti di incendiarsi a contatto con le braci.
Un indicatore di temperatura, posto all’interno della camera di combustione, permette di avere sempre sotto controllo il calore, per assicurare la miglior affumicatura alla carne che stiamo cucinando.

CONTENITORE CHIPS
La possibilità di dare alla nostra carne l’aroma che più ci stuzzica, o ricreare i profumi speziati dei legni come supporto alla cottura, rappresenta il pregio fondamentale dello smoker. Per questo motivo, è stato studiato un apposito contenitore per i “Chips” umidificati, necessari alla produzione dei vapori.
Attraverso lo studio e la calibrazione di apposite aperture superiori ed inferiori, è possibile dosare l’aria in ingresso per graduare il processo di affumicatura, e proteggere gli aromi dall’ incendiarsi.

dimensioni : cm 39 x 40,7 x h 85



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